Paris sulla moda:
“Amo la moda. E’ da quando avevo 3 anni che vado a vedere le sfilate. Comunque piace fare shopping e scegliere le mie cose, mi costruisco un mio stile.”

Paris sul suo stile nel passato:
“Guardo le foto di un po’ di tempo fa e penso ‘Paris, che cavolo stavi pensando?! Sembri un’idiota del ca**o!'”

Paris sul suo seno:
“Quando avevo 13 anni volevo un po’ di tette perchè tutte le mie amiche ce le avevano e io ero l’unica che sembrava un maschio. Ma sai cosa ti dico? Mi piace essere piatta. Penso sia figo. E non devo mai mettere il reggiseno.”
Paris sul cibo e sull’anoressia di Hollywood:

“Adoro mangiare. A Los Angeles gira tutto intorno all’essere pelle e ossa. Quando vai a cena, nessuno mangia oppure vanno in bagno a fare ‘qualcosa’, oppure bevono solamente drinks.. Io sono quella con il bacon e le patatine!”